El entorno - Gastronomía

Asturias, en general, es un referente nacional en gastronomía. En todos los sitios se come bien. Particularmente, en Felechosa hay varios restaurantes dignos de figurar entre lo mejor del Principado, con especialidades autóctonas merecedoras de conocer: el pote asturiano, la carne de caza de la cercana montaña, la carne de bueyes de la raza Asturiana de los Valles, que pace libre en nuestros montes, la fabada, los postres (un panchón de migas con mantequilla y miel, hecho en leña entre hojas de repollo, la miel de brezo, las mermeladas…), los licores de orujo y frutos de la montaña, hacen del paladar otro de los motivos para venir a Cuirgu.

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